Receta de Papas Chorreadas
Comida Colombiana
Sancocho de Costilla de Res
Receta de Sancocho de Costilla de Res ¿QUE ES UN SANCOCHO…? Este es un plato típico de toda Colombia, y de todos los niveles culturales, sociales y de bolsillos. Su cocción por lo general se hace con motivo de alguna fiesta o paseo, en las calles o a orillas del río, a fuego de…
Frijoles Rojos Caseros | Recetas Colombianas
Receta de Frijoles ROJOS CASEROS ¿Sabías que los Frijoles Rojos son uno de los granos más famosos en el mundo y además versátiles? Sí, los frijoles rojos son objeto de una gran variedad de deliciosos platos en el mundo entero y en Colombia los frijoles rojos o frijoles coloraos o frisoles, son muy comunes en cualquier región,…
Ajiaco con Pollo | Recetas con Pollo
Receta de Ajiaco con Pollo: El Ajiaco con pollo o Ajiaco santafereño o ajiaco bogotano, es una de mis sopas favoritas, te diría que es mi gran debilidad y confieso sin traicionar a mi ilustre Sancocho y sin meditarlo mucho que es mi preferido… de todos los platos…. de nuestra inmensa variedad de…
Soufflé de Choclo | Que Cocinar
Receta de Soufflé de Choclo o Torta de Maiz Este es otro plato tradicional de toda América desde tiempos ancestrales, por ser grandes productores de maíz, por lo económico y versátil de utilizar. Algunos lo llaman torta de maíz o torta de choclo (maíz o elote, como guste y mande). Siempre he tenido…
Sopa Cremosa de Papa
Receta Sopa Cremosa de Papa: ► Disfruto mucho una sopa de papa, y esta rica versión es totalmente diferente a todas las que había probado. Me encanta el sabor del cilantro los pimientos y el comino, que la hacen tan diferente. Pero tú puedes cambiar los ingredientes que mejor se ajusten a tus gustos. ¡Disfrútala!…
Papa en Chupe | Receta Colombiana
Receta de Papa en Chupe El nombre que tienen estas papas, tipicas del altiplano colombiano, es porque después de comértelas te quieres es chupar los dedos de lo deliciosa que son. Ingredientes para Cocinar Papa en Chupe 6 Papas rojas (Round Red) medianas 3 cucharadas de mantequilla 1 Cebolla amarilla cortada en cuadritos 2 Tomate…
