¿Qué TOMATE Utilizar? Diferentes Tipos de Tomates y Sus Usos

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10.000 tipos diferentes de tomate, entonces ¡auxilio! ¿Qué tomate utilizar?

 

 

 

“El Servicio de Introducción de Plantas del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) por sí solo tiene confeccionada una lista de 10.000 tipos diferentes de tomate obtenidos en el pasado por agricultores de todo el mundo.”

 

¿Quieres saber más sobre el tomate y sus variedades? Aquí te traigo este interesante artículo: El tomate, todo lo que necesitas saber para poder elegir un tomate adecuado para cada plato que prepares, sus variedades, sus usos, para que es adecuado y hasta como pelarlo.

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Pescado en Salsa de Chipotle | Pescado con Salsa de Mariscos

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 Receta de Flete de Pescado en Salsa de Chipotle y Mariscos

¿Tienes un filete de pescado y andas en busca de cómo cocinarlo?

 

Te preguntas ¿Cómo como preparar filete de pescado y además de delicioso que sea fácil?

 

Pues quédate aquí que hoy te traigo una delicia de Pescado en Salsa de Chipotle.

 

Ese título, ¿Suena sofisticado no es cierto? Déjame contarte que esta receta fue en realidad una creación de última hora.

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Carne en Posta | Posta Negra Cartagenera

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¿Cómo se hace la Carne En Posta?

 

Necesito hacer carne en posta de res… Pero no sé cómo hacerla.

Si tú fuiste la que me envió este correo, en honor tuyo, te presento mi versión de Carne en Posta.

La Carne en Posta es uno de los platos más tradicionales de la hermosa Cartagena de Indias, Colombia. Por lo general es un plato que se sirve en ocasiones especiales y acompañado del inigualable arroz con coco.

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Enyucado | Postre Colombiano de Yuca + Coco + Queso

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¿Cómo hacer Enyucado y además delicioso?

 

Aquí tienes la Receta de Enyucado un Postre de la Gastronomía Colombiana.

 

El enyucado es un postre tradicional de la gastronomía colombiana, más puntualmente de la Costa Caribe de Colombia. Es una torta hecha de yuca, coco, azúcar, mantequilla, anís, una pizca de sal y queso costeño en el caso de la Costa Caribe colombiana.

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    Arroz Con Coco Blanco Y Uvas Pasas | Arroz con Coco Hervido Y Uvas Pasas

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    ¿Cómo hacer Arroz Con Coco Blanco y que además quede voladito y delicioso?

     

    Sin temor a equivocarme te diría que este es el plato de comida por el cual pierdo todo mi juicio, en cuanto a la comida y que no me canso de comerlo. Ya sea el arroz con coco negro, el arroz con coco negro y uvitas pasas, el arroz con coco y titote, el arroz con coco blanco o el arroz con coco blanco y con uvitas pasas. ¡Qué cosa más deliciosa!

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      Ensalada de Quínoa y Verduras | Fácil – Rápida y Saludable Ensalada de Quinua

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      ¿En busca de una Fácil – Rápida y Saludable Ensalada de Quínoa y Verduras?

       

      ¿Por fin como es Quínoa o Quinua?

       

      Déjame decirte que se conoce de las dos maneras este pseudocereal que se cultiva en los Andes bolivianos, peruanos, ecuatorianos, chilenos y colombianos desde hace unos 5000 años. Y con todo este tiempo muchas personas aun no lo conocen.

       

      Hace un par de semanas mi almuerzo en el trabajo fue Ensalada de Quínoa y Verduras y más de uno me pregunto ¿Qué comes? y ¿Qué es eso? Y les di a probar y todos fascinados con esta semilla. Así que quede comprometida de llevarles mi ensalada, publicar la receta y hablar un poco de lo que es la quínoa. Por eso, si no la conocéis es hora de empezar a incorporarla a la cocina.

       

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      Salmón Asiático | Recetas De Pescado

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      ¿Cómo preparara Salmón Asiático fácil, delicioso y exquisito?

       

      Para los Católico como yo, vine una época muy especial en nuestra religión y es la de guardar los viernes previos a la Semana Santa, es por eso que hoy te traigo esta exquisita receta de Salmón Asiático.

       

      Nunca me acuerdo de haber comido salmón cuando era pequeña. Ahora me encanta tanto y esta receta a continuación es uno de mis favoritas en mis comidas. He compartido esta receta antes a un par de amigos cercanos, y les encantó. Espero que te guste el toque asiático casado con la dulzura del agave azul!

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