Receta de Ensalada Italiana de Rúgula- Arrúgula – Rucula La rúgula es usada especialmente en ensaladas, pero también cocinada como verdura. En Italia es muy común en la preparación de las pizas. Tiene propiedades diuréticas, digestivas y afrodisiacas (por el triptófano). Contiene gran cantidad de Antioxidantes y de fibras, por lo cual es excelente alimento…
Acompanamiento
Frijoles Rojos Caseros | Recetas Colombianas
Receta de Frijoles ROJOS CASEROS ¿Sabías que los Frijoles Rojos son uno de los granos más famosos en el mundo y además versátiles? Sí, los frijoles rojos son objeto de una gran variedad de deliciosos platos en el mundo entero y en Colombia los frijoles rojos o frijoles coloraos o frisoles, son muy comunes en cualquier región,…
Soufflé de Choclo | Que Cocinar
Receta de Soufflé de Choclo o Torta de Maiz Este es otro plato tradicional de toda América desde tiempos ancestrales, por ser grandes productores de maíz, por lo económico y versátil de utilizar. Algunos lo llaman torta de maíz o torta de choclo (maíz o elote, como guste y mande). Siempre he tenido…
Papa en Chupe | Receta Colombiana
Receta de Papa en Chupe El nombre que tienen estas papas, tipicas del altiplano colombiano, es porque después de comértelas te quieres es chupar los dedos de lo deliciosa que son. Ingredientes para Cocinar Papa en Chupe 6 Papas rojas (Round Red) medianas 3 cucharadas de mantequilla 1 Cebolla amarilla cortada en cuadritos 2 Tomate…
Pollo con Raíz de Apio | Que Cocinar
Receta de Pollo con Raíz de Apio Te confieso que no tenía ni idea que la raíz de apio se comía y por consiguiente no la conocía, pero un día escuche de ella y la cantidad de beneficios que tiene para la salud, así que me tome el chance de experimentarla y créeme es…
