Receta de Salsa Chipotle Tomatillo con Camarones Ya siento el olor ahumado en solo pensar en esta salsa tan versátil, picantica y deliciosa. El tomatillo es un fruto de color verdoso cuando está maduro y está cubierto de una envoltura muy delgada, como papel, y parece que guardara algo misterioso dentro de ese papelito, y así es, por todo…
Plato Principal
Sancocho de Costilla de Res
Receta de Sancocho de Costilla de Res ¿QUE ES UN SANCOCHO…? Este es un plato típico de toda Colombia, y de todos los niveles culturales, sociales y de bolsillos. Su cocción por lo general se hace con motivo de alguna fiesta o paseo, en las calles o a orillas del río, a fuego de…
Asopao de Camarones
Receta de Asopao de Camarones Asopao de camarones, mofongo, tostones, patacón, lechonera, vianda…. Son algunos de los nombres de la comida típica del Caribe, especialmente la Boricua o Puertorriqueña y son tan musicales y sonoros como su propia música e igualmente de buenos y deliciosos. Y si que son de rechupete. Así como la música…
¿Que tan magra es esta carne?
Resumen: La carne cruda portara la etiqueta con la información nutricional, como la mayoría de los otros tipos de alimentos lo hacen, con el objetivo de proporcionar la información pertinente a la cantidad de grasa que cada una de estas piezas contiene. Este es un artículo que salió publicado el pasado domingo en los Ángeles…
Sopa Cremosa de Papa
Receta Sopa Cremosa de Papa: ► Disfruto mucho una sopa de papa, y esta rica versión es totalmente diferente a todas las que había probado. Me encanta el sabor del cilantro los pimientos y el comino, que la hacen tan diferente. Pero tú puedes cambiar los ingredientes que mejor se ajusten a tus gustos. ¡Disfrútala!…
Osso Buco en Salsa | Que Cocinar Con Carne
Receta de osso buco en salsa El Osobuco,Ossobuco u Oso buco es un plato tradicional de la cocina italiana. El Osobuco básicamente es una parte de carne que se prepara estofada. El nombre viene de las palabras en italiano: osso, que significa hueso y buco que significa hueco, “hueso hueco”. Actualmente es preparado por…
Pollo con Raíz de Apio | Que Cocinar
Receta de Pollo con Raíz de Apio Te confieso que no tenía ni idea que la raíz de apio se comía y por consiguiente no la conocía, pero un día escuche de ella y la cantidad de beneficios que tiene para la salud, así que me tome el chance de experimentarla y créeme es…
