Pollo Picosito

El pollo es uno de los ingredientes para las comidas que más se utiliza además tiene la ventaja de preparar comidas fáciles y ricas. Ni que hablar de las recetas novedosas que se pueden preprar con el pollo, es tan versátil.

Por eso mismo ahora les traigo una nueva receta para pollo. Es un pollo picosito para aquellos que gusten de las comidas picosas este les vendrá de maravilla para disfrutar.

Este pollo es muy delicioso, es picosito y su sabor te hace volver a prepararlo por lo fácil y por ese sabor que te amarra.

INGREDIENTES PARA COCINAR POLLO PICOSITO

Rinde para 2 personas

2 (8 oz) de pechugas de pollo, sin hueso

2 Jalapeños medianos

3 Dientes de ajo asados

1 Cucharada de aceite de semilla de uva

½ Taza de vino blanco

1 Tazas de caldo de pollo

2 Cucharadas de mantequilla

2 Cucharadas de harina

Sal y pimienta

2 cucharadas de jugo de limón

1 Cucharada de cascara de limón rallada

COMO COCINAR POLLO PICOSITO PASO A PASO

CORTA en rodajas bien delgadas y en diagonal los jalapeños

PICA bien menudito el ajo o aplástalo con el cuchillo.

CONDIMENTA el pollo con una cucharada de aceite, sal y pimienta

SALTEA el pollo en una sartén hasta que esté dorado por todos los lados. Alrededor de 5 minutos por cada lado.

SOFRIE en una cacerola mediana con la otra cucharada de aceite el jalapeño y el ajo hasta que estén ligeramente dorados, 4 minutos.

AŇADE el vino y reducir hasta casi que se evapore.

AŇADE el caldo de pollo y cocina a fuego lento por otros 4 minutos.

CALIENTA en otro sartén aparte la mantequilla y cuando se derrita adiciona la harina y cocina por dos minutos.

AGREGA esta mezcla a la salsa de jalapeño y cocina por 5 minutos.

ADICIONA fuera del fogón el jugo y cascara del limón, sal-pimienta a tu gusto.

COLOCA el pollo en los platos y báñalo con esta deliciosa salsa picosita.

¿Cómo servir y acompañar Pollo Picosito?

Esta sencilla receta de Pollo Picosito en un plato principal novedoso y fácil de preparar.

¿Qué tal si lo sirven con?

• Arroz blanco
• Garbanzo Guisado
• Ensalada de corazones de alcachofa
• Plátano en tentación

Y tú, ¿Tienes alguna receta de Pollo Picosito? ¿Tienes unos tips o trucos para prepara Pollo Picosito que te gustaría compartir? ¿Cómo resuelves tu diario QUE COCINAR? Me gustaría que me dejaras un comentario sobre este artículo que acabas de leer y también cuéntame un poco y dime cuál es tu principal frustración, a la hora de cocinar, YO personalmente estaré contestando tus preguntas y comentarios, porque mi principal objetivo es ayudarte a ser exitoso en la cocina.

Como en este caso para que prepares este versátil plato tan fácil, rico y delicioso Pollo Picosito…