La nueva opción de comida rápida que es más saludable:
Cuando estás viajando, a veces no es la tarea más fácil encontrar opciones saludables de alimentos, especialmente si tus únicas opciones son locales de comida rápida.
Trato de mantenerme lejos, muy lejos, de lugares como Mickey D’s o BK… Creo que sólo he comido allí una o dos veces en los últimos 2-3 años.
Sin embargo, recientemente he encontrado una opción más saludable de comida rápida en muchos de mis viajes. He visto muchos de estos lugares de comida mexicana fresca surgiendo por todas partes. Hay varias cadenas diferentes, como Chipotle, Baja Fresh, Rubios, etc.
Fíjate cómo modifico sus opciones para conseguir la comida más saludable posible…
Por lo general, los menús están llenos de tacos y burritos, pero realmente no quiero las tortillas de trigo o maíz, ya que sólo son carbohidratos inútiles y calorías sin mucho valor nutritivo. Además, la mayoría de los rollos de trigo están hechos con aceites hidrogenados (trans), así que esa es otra razón para evitarlos.
Así que lo que hago es pedir que me hagan un plato especial en el que sólo apilo algunas de las opciones de carne, muchas verduras, frijoles, la salsa, y un montón de guacamole. Yo siempre rechazo el arroz también, ya que es otro inútil carbohidrato sin ningún valor nutricional real y tampoco agrega mucho sabor.
Esto confunde bastante al mesero, ya que este “plato mixto” no está en su menú, y no saben cuánto cobrarme, pero yo sólo les pido que me cobren lo que crean que es justo.
Considerando que esta es comida rápida, se trata de la opción más saludable y más nutritiva, sin sobrecargarse de carbohidratos inútiles. Además, ¡también es muy sabrosa! Y también satisface el apetito por mucho tiempo ya que tiene un montón de grasas saludables, desde el guacamole hasta la fibra de los granos y vegetales.
Piensa en probar este truco un poco la próxima vez que estés fuera de casa y quieras encontrar una opción de comida rápida y saludable.
¡Que lo disfrutes!
Hasta la próxima edición,
Come limpio y sé delgado.
Mike Geary
Especialista Certificado en Nutrición
Entrenador Personal Certificado
Fundador – Pierda Grasa Abdominal
Y tú, ¿Qué comidas rápidas prefieres? ¿Tienes unos tips o trucos para sustituir o mejorar las comidas rápidas que te gustaría compartir? ¿Cómo resuelves tu diario QUE COCINAR? Me gustaría que me dejaras un comentario sobre este artículo que acabas de leer y también cuéntame un poco y dime cuál es tu principal frustración, a la hora de cocinar, YO personalmente estaré contestando tus preguntas y comentarios, porque mi principal objetivo es ayudarte a ser exitoso en la cocina.
P.D: ¿Quiere aprender cómo reducir y mantener tu peso de la mano de un experto?
P.D.D.: Si deseas un verdadero cambio que te conduzca al éxito definitivo, te recomiendo que no reinventes la rueda y aprovecha apegarte a un experto que te señalé el camino indicado.
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Eduardo
Tatiana..
Como siempre con tus recetas increibles, pero déjame decirte ahora, como argentino, que me encatan los tacos mejicanos; que en mi país, si bien existen muchos lugares que los sirven, no todos lo preparan muy bien y ricos; ahora si yo tengo que evitar las tortillas de maiz o trigo con los que lo sirven y encima explicarle todas tus recomendaciones al respecto al mozo, me dirá: “pues sin tortilla no es taco”, o algo así verdad??? En fin, siempre es bueno saber que hasta los tacos pueden ser más saludables sin tal o cual ingrediente y muchas gracias por este detalle. Pero qué quieres que te diga: me encantan así, tal cual lo habitual, jejejejej Eres una verdadera profesional con tus recomendaciones. Felicitaciones
Tatiana Escobar
Eduardo: Las recomendaciones son para aquellos que estan luchando con la enfermedad del presente siglo la OBESIDAD y que de todas maneras tengan la opcion de comer comidas rapidas. Pero por lo que veo tu estas en tu peso. Asi que adelante disfrutalos como son. Un abrazo y gracias por visitarme…
Alfredo Zucchi - Marketing con Videos
Saludos Tatiana,
muy interesante tu propuesta, pues la verdad que tampoco me gustan esos lugares como Mc”Pato”, etc. donde te ofrecen comida chatarra.
Siempre busco de comer lo “menos peor”, pero no siemore se puede.
Tengo la suerte de no padecer Obesidad, pero soy un convencido de que luchando, con un poco de conocimiento y alguna rutina deportiva que requiera de esfuerzo, muchos podrían dejar de padecerla.
La bicicleta es una buena alternativa para mantenerte en forma y contribuir con el medio ambiente de paso.
Gracias por compartir esta idea con nosotros.
Te dejo un gran abrazo,
Alfredo
Tatiana Escobar
Alfredo, gracias por tu aporte y si hay que hacer unos cuantos cambios pequenos y contribuiremos con esta obesidad. Y de ejercicio amo caminar, facil, no necesita ningun equipo y en cualquier lado se puede hacer. Gracias por visitarme.
Tatiana Escobar
Hola Raul: Ojala tu palabras se hagan una realidad y tengan un impacto socila muy importante… Es lamentable tener un 60% de la poblacion obesa. Gracias por tu visita…
Luis gonzales
Hola Tatiana:
Buen artículo para las personas que deseen bajar de peso!
en mi caso no tengo ese problema 🙂 comentas que el arroz no sirve nada para adelgazar te diré que en mi País, Perú la mayoria de personas es arrocera!
No hay plato que se sirva arroz. y a mi me encanta el arroz lo adoro!!! jajajaja
Buen articulo. Aprendo mucho con tu información 😉
Saludos
Tatiana Escobar
Luis: En mi pais Colombia, tampoco falta el ARROZ nunca y es una delicia, auncuando digan que no sirve. Mi articulo va dirigido mas que todo a las personas que quieren cuidar su salud y les encanta comer comida CHATARRA en la calle. Un abrazo Luis y los que estamos en buena figura y cocinamos en la casa lo seguiremos haciendo el ARROz
Armando Villasenor
Amiga TATIANA;
Super tu articulo para esta semana, pues como bien dices al entrar a estos lugares y ver el menu, es para desmayarse.
En algunos y poco a poco se van agregando mas a la lista ofrecen ENSALADAS, FRUTAS y mas cosas saludables para que nos hagamos como Tu. UN MIX a nuestro gusto.
Felicidades y Gracias por estos TIPS.
Tu Amigo: Armando Villasenor
Tatiana Escobar
Hola Armando: Gracias por visitarme y ojala a las personas les sirva mis tips de salud…