¿Cómo hacer galletas de avena sin harina y además light?
¿Cómo? Si lo que lees. ¡Y son ricas!
Para que no te sientas culpable cuando te comes unas galletas, esta las puedes hacer con solo DOS ingredientes. ¿Te imaginas eso? Si con solo dos ingredientes hacen las más deliciosas Galletas de Avena sin harina, estos son: Avena en hojuelas y banano o guineo como dicen en mi tierra.
¡Oh! Estas galletas son realmente la mejor de las cosas. Si estas buscando algo para comer que sea dulcecito, FÁCIL y delicioso y que no te haga sentir culpable, no sigas buscando. Encontraste una: Galletas de Avena sin Harina, que si te gusta el sabor, lo harás una y otra vez.
Lo más importante de estas simples recetas es que el banano este súper maduro, aquellos que crees que ya no sirven son los ideales. No lo hagas con un banano amarillo recién comprado, la diferencia es del cielo a la tierra. Lo bueno es que de ahora en adelante las bananas con esta receta seguro que no las tiraras más cuando ya se pasan del punto, ese que no quiere nadie y siempre las terminas tirando a la basura.
Lo mejor no llevan huevo, ni mantequilla, ni azúcar, ni harina de trigo y como si fuera poco tampoco lleva leche, lo cual las hace especial para las personas que son alérgicas o intolerantes a la lactosa.
Ingredientes para cocinar Galletas de Avena sin Harina
2 Bananos maduros
1 Taza de avena en hojuelas
¿Cómo cocinar Galletas de Avena sin Harina paso a paso?
PRECACIENTA el horno a 350 grados.
PELA y VIERTE en un tazón los bananos.
APLASTA con un tenedor los bananos hasta hacer puré y que no tenga grumos. Si los plátanos no son muy maduros, se puede usar una batidora de mano.
ADICIONA la avena en hojuelas y mezcla bien.
ENGRASA ligeramente una bandeja de horno.
VIERTE sobre la bandeja de horno una cucharada de la mezcla para hacer cada galleta, (o más, dependiendo de lo grande que quiere las galletas).
HORNEA durante 15-20 minutos. (A veces me gusta dejarlas mas tiempo para que queden un poco crujientes.)
SACA del horno, despegarlas de la fuente o papel lo más pronto posible y poner sobre una rejilla a enfriar y ¡Listo! Si tienes moldes de silicona en diferentes figuras son ideales para hacer cada galleta, yo particularmente los prefiero.
Que Cocinar Tips para las Galletas de Avena sin Harina
Variaciones: Utiliza tu imaginación para hacer variaciones, particularmente me encanta agregarles coco.
En esta ocasión le agregue stevia, canela, coco rallado y oatbrand, quedaron mis Galletas de Avena sin Harina, absolutamente exquisitas. Hoy en día cada vez que tengo un guineo que parece que se esta dañando hago mis famosas Galletas de Avena sin Harina.
Puedes agregarle todos o cualquiera de estos ingredientes para hacer variaciones de las Galletas de Avena sin Harina:
- Chips de chocolate
- Uvas pasa.
- Dátiles
- Nueces picadas son deliciosas con estas galletas
- Cualquier tipo de nuez, trata con maní
- Almendras picadas
- Semillas de sesamo
- Frutas secas
- Coco rallado
- Oat Bran
- Puedes perfumarlas con cascara de naranja o cascara de limón rallado.
- Canela
- Vainilla
- Stevia
¿Cómo servir y acompañar Galletas de Avena sin Harina?
Se trata de una galleta más suave, por lo que tendría un gran desayuno con un vaso de leche helado o calientico si lo prefieres y si tienes niños te aseguro que les encantará, bueno y a los ¡no tan niños! Empácalas en bolsitas individuales y en la lonchera de los niños hace maravillas.
¡Buen provecho amig@s! con mis Galletas de Avena sin Harina
- 2 Bananos maduros
- 1 Taza de avena en hojuelas
- PRECACIENTA el horno a 350 grados.
- PELA y VIERTE en un tazón los bananos.
- APLASTA con un tenedor los bananos hasta hacer puré y que no tenga grumos. Si los plátanos no son muy maduros, se puede usar una batidora de mano.
- ADICIONA la avena en hojuelas y mezcla bien.
- ENGRASA ligeramente una bandeja de horno.
- VIERTE sobre la bandeja de horno una cucharada de la mezcla para hacer cada galleta, (o más, dependiendo de lo grande que quiere las galletas).
- HORNEA durante 15-20 minutos. (A veces me gusta dejarlas mas tiempo para que queden un poco crujientes.)
- SACA del horno, despegarlas de la fuente o papel lo más pronto posible y poner sobre una rejilla a enfriar y ¡Listo! Si tienes moldes de silicona en diferentes figuras son ideales para hacer cada galleta, yo particularmente los prefiero.
- Que Cocinar Tips para las Galletas de Avena sin Harina
- Variaciones: Utiliza tu imaginación para hacer variaciones, particularmente me encanta agregarles coco.
- En esta ocasión le agregue stevia, canela, coco rallado y oatbrand, quedaron mis Galletas de Avena sin Harina, absolutamente exquisitas. Hoy en día cada vez que tengo un guineo que parece que se esta dañando hago mis famosas Galletas de Avena sin Harina.
- Puedes agregarle todos o cualquiera de estos ingredientes para hacer variaciones de las Galletas de Avena sin Harina:
- Chips de chocolate
- Uvas pasa.
- Dátiles
- Nueces picadas son deliciosas con estas galletas
- Cualquier tipo de nuez, trata con maní
- Almendras picadas
- Semillas de sesamo
- Frutas secas
- Coco rallado
- Oat Bran
- Puedes perfumarlas con cascara de naranja o cascara de limón rallado.
- Canela
- Vainilla
- Stevia
This recipe is also available in English = Esta receta también está disponible en ingles: Flourless Oatmeal Cookies
galletas de avena
Muchas gracias por compartir esta receta. Me encanta!
Tatiana Escobar
Gracias por visitar mi Que Cocinar y que bueno que te gusten…
sole
muchas gracias por la receta…tengo una duda: se cocinan con el horno alto o bajo la temperatura?? muchas gracias!
Tatiana Escobar
Hola Sole:
Gracias por visitarme y hacerme la observacion de la temperatura es a 350o
Quue te queden deliciosas!!!
sole
muchas gracias!!! 🙂
maruja
se le puede poner huevo para que ligue mas …no?
Tatiana Escobar
Hola Maruja, gracias por visitar mi blog.
Si le puedes poner huevo y no habria ningun problema pero creeme que si el huevo ligan perfectamente.
Mariela Gutierrez
Hola! cuantas calorias tiene aproximadamente cada unoa? saludos!
Hernan
Saludable receta…todos a prepararla!
Tatiana Escobar
Hola Hernan, gracias por tu visita y si estoy de acuerdo contigo a prepararla todos. Saludos des USA
Julio G
Vi las fotos del resultado final y parecen ricas, muchas gracias por poner una receta fácil y sin azúcar , especial para diabéticos
Tatiana Escobar
Hola Julio:
Gracias por tu visita y por tu agradecimiento.
Nada me hace mas feliz que mis recetas le gusten a mis lectores.
Exitos…
mauri
La hiceeee y me encantó porque no como ni harina ni azucar y quedaron deliciosas gracias por la receta 😀
Tatiana Escobar
Hola Mauri, que bueno que te encantaron, me hiciste mi dia…