Los Empaques Indicador para detectar la frescura…
Acabo de leer esta nota tan interesante en otro blog, que a mi juicio revolucionara la forma en que se viene alimentando la gente en el mundo entero, especialmente en ciertos países que han llevado a que la población este enferma con la epidemia de este siglo que se llama obesidad. Estoy feliz al enterarme de esta noticia, ya que soy una enemiga acérrima de comer comida empacada, cargada de químicos, que a la larga no sabemos de que nos estamos alimentando.
¿De qué trata esta noticia?
Sobre los empaques… y los cuales determinaran la frescura de los alimentos, en relación al aire que los rodea y con un indicador le dirá a la gente cuando empieza a perder su frescura
Científicos británicos han desarrollado un nuevo tipo de empaques para alimentos cuya novedad consiste en que dicho empaque le dirá si la comida está fresca o no. Este tipo de indicador “inteligente” de plástico que cambia de color para avisar cuando la comida se ha excedido en sus envases más allá de la fecha de espiración, no ha sido bien refrigerados o se ha roto o dañado el empaque.
Este nuevo tipo de empaque que puede implicar toda una revolución en las ideas de negocios de ventas de comidas, recién estará en el mercado dentro de dos años.
Aparentemente lo que hace el empaque es medir la frescura del aire que rodea el alimento para poder así avisar si la comida se mantiene fresca o no.
Tal como lo informe el Website News de Australia se trata de un plástico inteligente que facilitará así los negocios de transporte y venta de mercadería consistente en alimentos frescos.
Puede leer más sobre este nuevo tipo de empaque en:
Versión en Español: Haga Negocios haciendo click aquí en este link
Versión en Ingles: News de Australia haciendo click aquí en este link
Y tú, ¿Cual tipo de comida prefieres? ¿Fresca o empacada? ¿Como resuelves tu diario QUE COCINAR? Me gustaría que me dejaras un comentario sobre este artículo que acabas de leer y también cuéntame un poco y dime cuál es tu principal frustración, a la hora de cocinar, YO personalmente estaré contestando tus preguntas y comentarios, porque mi principal objetivo es ayudarte a ser exitoso en la cocina.
Lo mejor para ti,
Tatiana Escobar
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Hace ya unos años que la industria de envases flexibles para alimentos está desarrollando cada vez más envases de mejor calidad orientados a conservar cada vez mejor los alimentos; he tenido la oportunidad de observar carne envasada al vacío por cerca de un año sin cambiar de color, algo increíble, lanzarlos al mercado ya es un tema de costos se irá mejorando cada dóa
Tienes razon Kiko pero la industria por que ese es el nombre que hay que tener bien en grande no para de investigar y ofrecernos cosas para que ellos les crezca su bolsillo…