Receta de Pescado Encebollado
Para los amantes del pescado, se puede comer de forma un poco diferente, pero bien fácil y sencillo de hacer, claro que con un sabor exquisito.
Este Pescado Encebollado a veces lo llamo “saca de apuros”, por el poco tiempo que se necesita para cocinarlo.
Ingredientes para Cocinar Pescado Encebollado
Rinde para dos personas
2 Filetes de pescado blanco, en este caso utilice tilapia
1 Cebolla roja grande
2 limones
1 Jalapeño, es opcional si te gusta el picante.
1 Cucharada de aceite de semilla de uva
Sal y pimienta al gusto
¿Cómo Cocinar Pescado Encebollado paso a paso?
CONDIMENTA el pescado con el jugo de medio limón, sal y pimienta.
CORTA en torrejas el resto del medio limón y el limón entero.
CORTA a la juliana la cebolla roja
PICA en cuadritos el jalapeño
CALIENTA una sartén con el aceite y dora el pescado por cada lado, de 3 a 5 minutos.
AGREGA la cebolla y el jalapeño alrededor de la sartén para que se fría hasta quedar transparente.
ADICIONA las torrejas de limón y deja que se doren ligeramente por cada lado.
RETIRA del fuego y rectifica la sazón.
Que Cocinar Tips para el Pescado Encebollado
Si quieres darle a esta receta un toque marroquí que como la mayoría de sus platos típicos, combina mucho los sabores dulce-salado, puedes agregar una cucharada de uvas pasas, pero las pones en remojo un poco antes de utilizar y una cucharadas de azúcar. Te sorprenderás la exquisitez que resulta.
¿Cómo servir y acompañar Pescado Encebollado?
Qué tal si lo acompañas de:
Y tú, ¿Tienes alguna receta de Pescado Encebollado? ¿Tienes unos tips o trucos para prepara Pescado Encebollado que te gustaría compartir? ¿Cómo resuelves tu diario QUE COCINAR? Me gustaría que me dejaras un comentario sobre esta receta que acabas de leer y también cuéntame un poco y dime cuál es tu principal frustración, a la hora de cocinar, YO personalmente estaré contestando tus preguntas y comentarios, porque mi principal objetivo es ayudarte a ser exitoso en la cocina.
Como en este caso para que prepares esta receta tan fácil, rica y delicioso Pescado Encebollado…
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