Hummus de Frijol Blanco | Que Cocinar

Receta Hummus de Frijol Blanco:

Hummus de frijol blanco

Hummus es un alimento de Oriente Medio compuesto por garbanzos, o de garbanzos y tahini, una pasta de textura similar a la mantequilla de maní que se hace de las semillas de sésamo. El Hummus se suele comer con pan pita o pan plana.

Desde hace un tiempo para acá se ha puesto muy de moda el hummus y hoy en día se hace de múltiples granos y con adiciones de vegetales. Todos estos modernismos son una delicia para el paladar. Hoy te traigo este hummus de frijol blanco que estoy segura te encantara.

Ingredientes para preparar Hummus de Frijol Blanco

Porciones: 4

Tiempo de preparación: 10 minutos

1 Lata de frijol blanco

1 Limón

1 Cucharada de Tahine

1 Cucharadas de aceite de oliva

2 cucharadas de vinagre de vino tinto

1/2 cucharadita de mostaza de Dijon

2 Dientes de ajo asados

1 Cucharadita de sal

2 Cucharadas de agua

Cómo hacer Hummus de Frijol Blanco paso a paso

Hummus de Frijol Blanco

 CUELA y lava los frijoles

RALLA la cascara del limón y extrae el jugo

PROCESA todos los ingredientes frijol, cascara y jugo de limón, ajo, tahine, aceite de oliva, mostaza y sal hasta obtener una pasta suave, cremosa y fácil de untar. Si está muy espesa agrégale una o dos cucharadas de agua.

¿Cómo servir y acompañar el Hummus de Frijol Blanco?

Esta pasta cremosa, suave y de un sabor delicioso puedes prepararla y guardarla en la nevera por 5 o 6 días y servirla como aperitivo en una fiesta. También puedes y utilizarla en sándwich o hamburguesas en vez de mayonesa.

Acompáñala de pan pita, chip o algunas galletas saladitas.

Hummus de Frijol Blanco

Que Cocinar Tips

Puedes adicionarle estas hiervas que le darán otro tipo de sabor exótico

• 1/4 taza de albahaca fresca picada
• 2 cucharadas de tomillo fresco picado

Y tú, ¿Tienes alguna receta de Hummus de Frijol Blanco? ¿Tienes unos tips o trucos para prepara Hummus de Frijol Blanco que te gustaría compartir? ¿Cómo resuelves tu diario QUE COCINAR? Me gustaría que me dejaras un comentario sobre este artículo que acabas de leer y también cuéntame un poco y dime cuál es tu principal frustración, a la hora de cocinar, YO personalmente estaré contestando tus preguntas y comentarios, porque mi principal objetivo es ayudarte a ser exitoso en la cocina.

Como en este caso para que prepares esta innovador tan fácil, rico y delicioso Hummus de Frijol Blanco…