¿Cómo hacer Crema de Vegetales y además sea una Recetas Para Rebajar de Peso, pero deliciosa?
► Crema de VEGETALES
El mayor inconveniente que veo con las personas es la falta de amor propio y la falta de motivación para cocinar. Si quieren bajar de peso se hace indispensable cocinar en casa. Es por eso que hoy te traigo esta Recetas Para Rebajar de Peso.
Muchas veces he oído: “Yo no tengo tiempo para cocinar”. Con esto en mente, he preparado esta Recetas Para Rebajar de Peso sencilla y saludable que te ayudará a perder esas libras rápidamente.
Además de fácil de preparar, la puedes hacer un solo día y te alcanza para la semana. Personalmente dedico unas 3 horas del fin de semana a la cocina y preparo la comida que comemos de lunes a viernes. Si prendo el horno hago 2 o tres platos de una vez y así hago un solo gasto de gas y por supuesto de tiempo.
Por otro lado te cuento que me encantan las verduras….soy una verdadera apasionada de las espinacas, las lechugas, la alcachofa, el brócoli, la coliflor, las endivias…total, todas las verduras, pero especialmente las verdes.
En el caso los pimientos, me costaba un poquito más. La razón no lo digería bien, pero descubrí que quitándole la piel exterior se acaba el problema de la digestión, así que hoy lo como con toda tranquilidad.
Te invito a que la hagas y me cuenten qué tal te fue. Si tienen más vegetales verdes agrégalos… Espárragos, chícharos, ejotes, habichuelas, ¡los que tú prefieras!
ENFRIA y licua, no la cueles los tropezones de ciertos pedacitos de vegetales la hace aun más exquisita.
A muchos no le gusta el color verde y en mi trabajo cuando me la ven tomando me han hecho mala cara y la he dado a probar y estas son algunas de las expresiones:
“Verdaderamente es deliciosa”
“A ti siempre todo te queda delicioso”
“Necesito la receta, pero bien explicada”
“Woaohh que delicia” etc. Etc.
Ingredientes para cocinar Crema de Vegetales
1 Cebolla blanca
3 Dientes de ajo
1 Pedazo de jengibre
1 Vara de apio
1 Mazo de cebolla verde
1 Pieza de brócoli
½ Mazo de col rizada
¼ de Repollo blanco
1 Zucchini
1 Chayote
½ Mazo de cilantro
½ Mazo de perejil
Agua
Consomé de pollo.
Sal
Ingredientes para cocinar Crema de Vegetales
¿Cómo cocinar Crema de Vegetales paso a paso?
Si lo quieres bien fácil, sólo tienes que añadir todos los ingredientes anteriores en una olla y cocinar a fuego lento durante una hora.
Pero he descubierto que cuando le hago de la siguiente manera los sabores se resaltan un poco más. Tu toma la decisión a la que más te acomodes.
CORTA el apio, chayote y zucchini con la mandolina
CORTA la cebolla en rodajas con la mandolina
MACHACA el ajo
RALLA el jengibre
CORTA el apio con la mandolina
PELA y corta el chayote.
SEPARA los floretes del tallo del brócoli y utilízalo para otra receta y no desperdicies el tallo, lo pelas y cortas en rodajas que es el que utilizamos por su cantidad de fibra.
PICA la col rizada
CORTA el repollo en tiritas con la mandolina
PICA bien menudito el cilantro y perejil
CALIENTA una olla al fogón y sofríe sin aceite la cebolla, hasta que se ponga tranparente, adiciona el ajo y el jengibre y continua sofriendo.
AŇADE poco a poco y sigues sofriendo después de cada adición de estos ingredientes: el apio, el repollo, la cebolla verde, el tallo del brócoli, la col rizada, el zucchini, el chayote.
CRUBRELO con suficiente agua.
ADICIONA el cilantro y perejil.
AGREGA el consomé de pollo y la sal.
DEJA cocinar por 45 minutos.
LISTO y apagamos, no saben lo rica y rendidora que es, podemos alimentar a muchos o a pocos por varios días.
ENFRIA y licua, no la cueles los tropezones de ciertos pedacitos de vegetales la hace aun más exquisita.
SEPARA los floretes del tallo del brócoli y utilízalo para otra receta y no desperdicies el tallo, lo pelas y cortas en rodajas
Que Cocinar Tips para el Crema de Vegetales
Puedes tomar la sopa con los vegetales enteros o hacer la crema, tú elijes.
Si algún dia la quieres hacer para una comida elegante, la sirves con queso por encima y con algunas galletas de soda.
AŇADE poco a poco y sigues sofriendo después de cada adición
¿Cómo servir y acompañar Crema de Vegetales?
Te cuento que como estoy en miras de bajar un poco de peso me estoy haciendo esta delicia de crema de vegetales y si tengo hambre entre comidas me tomo una taza. Y COMO POR ARTE DE MAGIA DESAPARECE EL HAMBRE.
Puedes tomar la sopa con los vegetales enteros o hacer la crema, tú elijes.
Y tú, ¿Tienes alguna receta de Crema de Vegetales? ¿Tienes unos tips o trucos para preparar Crema de Vegetales que te gustaría compartir?
¿Cómo resuelves tu diario QUE COCINAR? Me gustaría que me dejaras un comentario sobre este artículo que acabas de leer y también cuéntame un poco y dime cuál es tu principal frustración, a la hora de cocinar, yo personalmente estaré contestando tus preguntas y comentarios, porque mi principal objetivo es ayudarte a ser exitoso en la cocina.
Como en este caso para que prepares esta exquisita pero tan fácil, rica y deliciosa Crema de Vegetales…
Si te ha gustado esta receta, apúntate a las novedades…
- 1 Cebolla blanca
- 3 Dientes de ajo
- 1 Pedazo de jengibre
- 1 Vara de apio
- 1 Mazo de cebolla verde
- 1 Pieza de brócoli
- ½ Mazo de col rizada
- ¼ de Repollo blanco
- 1 Zucchini
- 1 Chayote
- ½ Mazo de cilantro
- ½ Mazo de perejil
- Agua
- Consomé de pollo.
- Sal
- Si lo quieres bien fácil, sólo tienes que añadir todos los ingredientes anteriores en una olla y cocinar a fuego lento durante una hora.
- Pero he descubierto que cuando le hago de la siguiente manera los sabores se resaltan un poco más. Tu toma la decisión a la que más te acomodes.
- CORTA la cebolla en rodajas con la mandolina
- MACHACA el ajo
- RALLA el jengibre
- CORTA el apio con la mandolina
- PELA y corta el chayote.
- SEPARA los floretes del tallo del brócoli y utilízalo para otra receta y no desperdicies el tallo, lo pelas y cortas en rodajas que es el que utilizamos por su cantidad de fibra.
- PICA la col rizada
- CORTA el repollo en tiritas con la mandolina
- PICA bien menudito el cilantro y perejil
- CALIENTA una olla al fogón y sofríe sin aceite la cebolla, hasta que se ponga tranparente, adiciona el ajo y el jengibre y continua sofriendo.
- AŇADE poco a poco y sigues sofriendo después de cada adición de estos ingredientes: el apio, el repollo, la cebolla verde, el tallo del brócoli, la col rizada, el zucchini, el chayote.
- CRUBRELO con suficiente agua.
- ADICIONA el cilantro y perejil.
- AGREGA el consomé de pollo y la sal.
- DEJA cocinar por una hora.
- LISTO y apagamos, no saben lo rica y rendidora que es, podemos alimentar a muchos o a pocos por varios días.
- ENFRIA y licua, no la cueles los tropezones de ciertos pedacitos de vegetales la hace aun más exquisita.
- Que Cocinar Tips para el Crema de Vegetales
- Puedes tomar la sopa con los vegetales enteros o hacer la crema, tú elijes.
- Si algún dia la quieres hacer para una comida elegante, la sirves con queso por encima y con algunas galletas de soda.
- Te cuento que como estoy en miras de bajar un poco de peso me estoy haciendo esta delicia de crema de vegetales y si tengo hambre entre comidas me tomo una taza. Y COMO POR ARTE DE MAGIA DESAPARECE EL HAMBRE.
Yo hago muchas sopas cremas con distintas verduras desde q aprendí a hacerlas sin ponerles crema y consiguiendo q queden súper ricas!
Una de mis preferidas es la q tiene calabaza y zanahoria. Tmb le pongo cebolla y jengibre mas 1 cda de curry. Sigo el mismo procedimiento q vos.
Y otra q es un comodín cuando hago una cena es la de champinones y puerros.
Saludos!
Gracias por visitarme y por aportar otras ideas. Saludos…