Salmon Al Bok Choy Y Champiñones

Receta de Salmon Al Bok Choy Y Champiñones

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► Salmon Al Bok Choy Y Champiñones

Esta sencilla receta tiene como ingrediente estrella el bok choy, cultivado en China desde tiempos antiguos, el bok choy se encuentra en sopas y frituras, aperitivos y platos principales.

La popularidad de bok choy proviene de su luz, sabor dulce, textura crujiente y su valor nutricional. No sólo es el bok choy alto en contenido de vitamina A, vitamina C y calcio, sino también bajo en calorías y lleno de fibra.

Ingredientes para cocinar Salmon al bok choy y champiñones

3 cucharadas de salsa de soya baja en sodio

2 cucharadas de miel de abeja

1 Limón

2 cucharaditas de ralladura de jengibre fresco pelado

Sal y pimienta

2 bok choy

1 Taza de champiñones

1 Cucharada de aceite de semilla de uva

2 filetes de salmón sin piel

 

Como Cocinar Salmon al bok choy y champiñones paso a paso

 

PRECALIENTA el horno a 350o

MEZCLA los 6 primeros ingredientes: salsa de soya, miel de abeja, limón, jengibre, sal y pimienta en un tazón pequeño, revolviendo con un tenedor.

PICA el bok choy tanto las hojas como el tallo, lávalo bien, pues a veces conserva tierra en el tallo.

CORTA en lascas los champiñones

ACOMODA en un refractario el bok choy y champiñones, encima el salmón sobre el lecho de vegetales y báñalo los la mezcla que hiciste de los ingredientes y el aceite de semilla de uva.

HORNEA por 20 minutos o hasta que el salmos este listo, depende del grosor.

¿Cómo servir y acompañar el Salmon al bok choy y champiñones?

Este sencillo plato de Salmon al bok choy y champiñones en una receta ideal para tu comida principal diaria o para sorprender a unos invitados de honor.

¿Qué tal si lo sirves con:

Y tú, ¿Tienes alguna receta de Salmon al bok choy y champiñones? ¿Tienes unos tips o trucos para preparar salmon fácil que te gustaría compartir? ¿Cómo resuelves tu diario QUE COCINAR? Me gustaría que me dejaras un comentario sobre este artículo que acabas de leer y también cuéntame un poco y dime cuál es tu principal frustración, a la hora de cocinar, YO personalmente estaré contestando tus preguntas y comentarios, porque mi principal objetivo es ayudarte a ser exitoso en la cocina.

Como en este caso para que prepares esta receta tan fácil, rica y deliciosa Salmon al bok choy y champiñones…

Salmon Al Bok Choy Y Champiñones
 
Tiempo de Preparacion
Tiempo de coccion
Tiempo total
 
Esta sencilla receta tiene como ingrediente estrella el bok choy, cultivado en China desde tiempos antiguos, el bok choy se encuentra en sopas y frituras, aperitivos y platos principales. La popularidad de bok choy proviene de su luz, sabor dulce, textura crujiente y su valor nutricional. No sólo es el bok choy alto en contenido de vitamina A, vitamina C y calcio, sino también bajo en calorías y lleno de fibra.
Autor:
Recipe type: Plato Principal
Cuisine: Internacional
Rinde para:: 2
Ingredients para cocinar
  • 3 cucharadas de salsa de soya baja en sodio
  • 2 cucharadas de miel de abeja
  • 1 Limón
  • 2 cucharaditas de ralladura de jengibre fresco pelado
  • Sal y pimienta
  • 2 bok choy
  • 1 Taza de champiñones
  • 1 Cucharada de aceite de semilla de uva
  • 2 filetes de salmón sin piel
¿Cómo cocinar paso a paso?
  1. PRECALIENTA el horno a 350o
  2. MEZCLA los 6 primeros ingredientes: salsa de soya, miel de abeja, limón, jengibre, sal y pimienta en un tazón pequeño, revolviendo con un tenedor.
  3. PICA el bok choy tanto las hojas como el tallo, lávalo bien, pues a veces conserva tierra en el tallo.
  4. CORTA en lascas los champiñones
  5. ACOMODA en un refractario el bok choy y champiñones, encima el salmón sobre el lecho de vegetales y báñalo los la mezcla que hiciste de los ingredientes y el aceite de semilla de uva.
  6. HORNEA por 20 minutos o hasta que el salmos este listo, depende del grosor.
  7. ¿Cómo servir y acompañar el Salmon al bok choy y champiñones?
  8. Este sencillo plato de Salmon al bok choy y champiñones en una receta ideal para tu comida principal diaria o para sorprender a unos invitados de honor.
  9. ¿Qué tal si lo sirves con:
  10. Arroz Blanco?
  11. Repollo Morado al Vino?

 

2 Comments

    • Tatiana EscobarAuthor Reply

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