Receta de Salmon Al Bok Choy Y Champiñones Esta sencilla receta tiene como ingrediente estrella el bok choy, cultivado en China desde tiempos antiguos, el bok choy se encuentra en sopas y frituras, aperitivos y platos principales. La popularidad de bok choy proviene de su luz, sabor dulce, textura crujiente y su valor nutricional. No sólo…