Receta Rösti de papa con huevo. El rösti de papas es la versión suiza de la clásica tortilla de papas. Esta es una preparaación del rosti muy sencilla, rica, fácil, económica, llenadora… pero sobre todo rápido, un desayuno elegante y sofisticado. Solamente necesitamos el microondas, un molde de aros y una sartén. Así…
Vegetariana
Ensalada De Pepino y… | Que Cocinar
Receta de Ensalada de Pepino y… Una ensalada rica, fácil, económica, llenadora, refrescante, saludable, colorida, baja en calorías… pero sobre todo, una ensalada elegante y sofisticada. Adoro esta maravillosa y refrescante ensalada de pepino y granadilla, es tan fácil de hacer y además es una comida rica y una receta novedosa. Te dejo la…
Tomates Rellenos en un Santiamén
Receta de Tomates Rellenos en un Santiamén: Hoy tengo un invitado de lujo, EL TOMATE…Como ingrediente estrella! Lo tenemos siempre en la casa y a veces no se nos ocurre que él es un excelente acompañamiento en cualquier comida. Qué ganas de meterme en la cocina con una tonelada de tomates bien maduros y preparar…
Ensalada de Repollo Morado
Receta de Ensalada de Repollo Morado La col lombarda o repollo morado es rico en compuestos de azufre, vitamina C y ácido cítrico, que potencia la acción beneficiosa de dicha vitamina. Así mismo, aporta una cantidad considerable de fibra (celulosa) lo que le confiere propiedades laxantes. Dada su composición, es fuente importante de antioxidantes: beta-carotenos…
Cebollas Moradas Caramelizadas
Receta de Cebollas Moradas Caramelizadas: ¿Quién no tiene una cebolla en su casa? Pienso que todo el mundo, es de los ingredientes básicos en toda cocina, por su sabor inigualable y por esa manera tan particular de acentuar es sabor al plato más simple que prepares.
Garbanzos Guisados | Que Cocinar
Receta de Garbanzos Guisados: De esta deliciosa legumbre llamada Garbanzos, podemos disfrutar de su sabor durante todo el año, ya sea fresca o en lata; pero si hay una época en la que las legumbres cobran todo su protagonismo es en los meses de más frío, y como este ya está muy próximo,…
Salsa Verde Multifacética | Que Cocinar
Receta de Salsa Verde Multifacética Es deliciosa, bajo en grasa, vegetariana y fácil de preparar. Esta es mi versión de Salsa Verde y por eso le he puesto multifacética para distinguirla de la original o la más popular que incluye anchoas y alcaparras, pero que decidí no incluirlas ya que no todo el mundo…
Cebiche de Coliflor | Que Cocinar
Receta ► Cebiche de Coliflor Un cebiche, también escrito como ceviche, seviche o sebiche. “Plato generalmente hecho de pescado y o mariscos, pero también con otros ingredientes….” Una receta sana, fácil, deliciosa, rica y novedosa. En varias ocasiones que he preparado este manjar, las personas empiezan a adivinar la clase de pescado con el cual lo prepare o si es un x…
