Ají Pique de Mini Tomates

Receta de Ají Pique de Mini Tomates:

Esta es una versión adoptada entre el famoso ají pique colombiano y el pico de gallo mejicano. Este es un aderezo o una ensalada o un picante o como lo quieras llamar tan versátil y tan delicioso que no dejes de probarlo.

Aji-pique-de-colombia Ají Pique de Mini Tomates
receta de aji pique colombiano

 

En Colombia el original ají pique es el compañero perfecto de las empanadas y los tamales, es un matrimonio inseparable, igualmente se utiliza  para acompañar carnes, sopas y otros platos.

Actualmente mi versión de Ají Pique la hago casi todos los fines de semana, es que es un acompañamiento perfecto para cualquier tipo de comida y además es facilísima de hacer.

Ahhh… Y sabes que, si me sobra es perfecta para hacer unas tiritas de pollo en un sartén y agregarle este Ají pique, cocinarlo por unos 10 minutos y tienes un nuevo plato bien rápido.

 

Ingredientes para preparar Ají Pique de Mini Tomates


1 Caja de mini Tomates
1 Cebolla Morada mediana
½ Mazo de cebolla Larga verde
½ Mazo de Cilantro
1 Jalapeño
1 Ají Serrano
Sal

 

Como preparar Ají Pique de Mini Tomates paso a paso

CORTA los mini tomates en 8 partes, cada vez lo haces en cruz
PICA la cebolla morada bien pequeñito. Si tienes una mandolina es mas fácil y quedan perfectos los cuadritos
PICA la cebolla larga y el cilantro bien pequeñito
QUITA las semillas a los dos ajíes: jalapeño y serrano y pícalos en miniatura. La cantidad de estos ajíes es de acuerdo a tu resistencia al picante, solo ten en cuenta que a medida que pasa el tiempo de preparación el nivel de picante sube.
MEZCLA todos los ingredientes y agrégale sal al gusto
REFRIGERALO antes de servir.

Aji-pique-de-mini-tomate-1 Ají Pique de Mini Tomates
Ají Pique de Mini Tomates

¿Cómo servir y acompañar Ají Pique de Mini Tomates?

Como te dije anteriormente es multiuso este aji pique de mini tomates, pero aqui van unas ideas:

 

Y a disfrutar se dijo este manjar tan delicioso y fácil de preparar, Ají Pique de Mini Tomates

Y tú, ¿Tienes alguna receta de Ají Pique de Mini Tomates? ¿Tienes una versión de Ají Pique de Mini Tomates  que quieras compartir? ¿Cómo resuelves tu diario QUE COCINAR? Me gustaría que me dejaras un comentario sobre esta receta que acabas de leer y también cuéntame un poco y dime ¿Cuál es tu principal frustración, a la hora de cocinar?, YO personalmente estaré contestando tus preguntas y comentarios, porque mi principal objetivo es ayudarte a ser exitoso en la cocina.

This recipe is also available in English = Esta receta también está disponible en ingles: Aji Pique with Cherry-Tomatoes.
¡Bon appetite!
Desde Que Cocinar: Ají Pique de Mini Tomates.

Aji-pique-de-mini-tomate-1024x768 Ají Pique de Mini Tomates
Ají Pique de Mini Tomates

Ají Pique de Mini Tomates
 
Tiempo de Preparacion
Tiempo de coccion
Tiempo total
 
Esta es una versión adoptada entre el famoso ají pique colombiano y el pico de gallo mejicano. Este es un aderezo o una ensalada o un picante o como lo quieras llamar tan versátil y tan delicioso que no dejes de probarlo.
Autor:
Recipe type: Ensalada | Picante
Cuisine: Latino America
Rinde para:: 2 Tazas
Ingredients para cocinar
  • 1 Caja de mini Tomates
  • 1 Cebolla Morada mediana
  • ½ Mazo de cebolla Larga verde
  • ½ Mazo de Cilantro
  • 1 Jalapeño
  • 1 Ají Serrano
  • Sal
¿Cómo cocinar paso a paso?
  1. CORTA los mini tomates en 8 partes, cada vez lo haces en cruz
  2. PICA la cebolla morada bien pequeñito. Si tienes una mandolina es mas fácil y quedan perfectos los cuadritos
  3. PICA la cebolla larga y el cilantro bien pequeñito
  4. QUITA las semillas a los dos ajíes: jalapeño y serrano y pícalos en miniatura. La cantidad de estos ajíes es de acuerdo a tu resistencia al picante, solo ten en cuenta que a medida que pasa el tiempo de preparación el nivel de picante sube.
  5. MEZCLA todos los ingredientes y agrégale sal al gusto
  6. REFRIGERALO antes de servir.

 

¿Quieres estar al tanto de las últimas publicaciones? ¡Inscríbete!

Ingresa TU Email:Delivered by QueCocinar

 

Compra-con-confianza-copy-300x64 Ají Pique de Mini Tomates

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Calificar esta receta: