Arroz Con Leche Cremoso Receta Fácil
 
Tiempo de Preparacion
Tiempo de coccion
Tiempo total
 
El hecho de que sea fácil no quiere decir rápido. Si buscas un Arroz Con Leche Cremoso con una Receta Fácil llegaste al lugar correcto. Te traigo hoy el más delicioso, cremoso, de textura suave: Arroz con leche Vegano al estilo Que Cocinar. Si estas de afán no hagas esta receta necesitas suficiente tiempo unas dos horas y media y de amor y paciencia, para lograr este arroz con leche cremoso. Una vez que lo hagas y lo das aprobar te deleitaras de ver las caras de los comensales, te lo aseguro.
Autor:
Recipe type: Postre
Cuisine: Colombiana | Latina
Rinde para:: 15
Ingredients para cocinar
  • 1 Taza de arroz
  • 6 Tazas de agua cantidad dividida
  • 1 Caja de 32 oz de leche de almendras
  • ¾ Taza de azúcar
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 Cucharada de sal
¿Cómo cocinar paso a paso?
  1. LAVA el arroz y ponlo en un recipiente plástico con 3 tazas de agua. Déjalo en remojo por lo menos 2 horas pero si puedes durante la noche, mucho mejor.
  2. CALIENTA una olla de fondo grueso y transfiere el arroz en remojo con todo y agua.
  3. AGREGA las 3 tazas de agua adicional. Cuando suelte el hervor, baja el fuego a medio-bajo, con un difusor debajo.
  4. COCINA por 1 ½ hora y revuelve contantemente con una cuchara de palo hasta que este blando y el agua se absorban casi por completo.
  5. AGREGA la leche, el azúcar y la sal.
  6. REMUEVE bien con una cuchara de palo, de vez en cuando para que no se pegue ni se vaya a quemar. Lo importante es que el arroz esté 45 minutos cociendo sin que llegue a hervir, removiéndolo continuamente, con este método conseguiremos que la leche se vaya evaporando, que eso lo que nos interesa. Pero sin que se seque del todo.
  7. AGREGA la leche condensada y sigue removiendo hasta obtener una preparación cremosa. Cocina unos 10 minutos y apaga el fuego.
  8. TRANSFIERE a los moldes de tu elección. Puede ser un solo refractario o puedes ponerlo en moldes individuales por persona. Es a tu elección.
  9. ROCIA canela por encima en cada uno de los moldes.
  10. ESPERA que se enfrié por completo y refrigéralo por lo menos unas tres horas.
  11. SERVIR bien frio, aunque sabes hay personas que les gusta caliente y uno de esos es mi cuñado. Entre gustos no hay disgustos.
Recipe by Que Cocinar at https://quecocinar.info/arroz-con-leche-cremoso-receta-facil/