Toffee Casero | Receta Fácil De Caramelo
 
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Tiempo total
 
¿Qué es el Toffee? Toffee as un dulce hecho con azucar o molasa junto con la mantequilla y ocasionalmente harina. La mezcla se calienta hasta que la temperatura alcanza la etapa de grieta 149 a 154 °C (300 a 310 °F). Los fabricantes más famosos son ingleses, pero son muy populares en toda Europa y Estados Unidos.
Autor:
Recipe type: Postres y Dulces
Cuisine: Inglesa
Rinde para:: 6-8
Ingredients para cocinar
  • 1 taza de almendras
  • 1 taza de mantequilla sin sal, cortada en cubitos
  • 1 taza de azúcar
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • ¼ cucharadita de sal
  • 1 ½ tazas de chispas de chocolate semi-dulce
  • ⅓ taza de nueces picadas
¿Cómo cocinar paso a paso?
  1. PRECALIENTA el horno a 350 grados F.
  2. CUBRE una bandeja para hornear con papel pergamino.
  3. ESPARCE las almendras en una capa uniforme en la bandeja con el papel pergamino.
  4. HORNEA hasta que estén tostadas aproximadamente 10 minutos.
  5. COMBINA en una cacerola la mantequilla, el azúcar y la vainilla.
  6. COCINA a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que la mantequilla se derrita y la mezcla esté de color marrón, unos 10 - 15 minutos.
  7. ESPARCE inmediatamente la mezcla de caramelo caliente de manera uniforme sobre las almendras.
  8. ESPOLVOREA con las chispas de chocolate. Después de 1-2 minutos, extiende el chocolate en una capa uniforme hasta que quede suave y uniforme.
  9. ESPOLVOREA con las nueces.
  10. DEJA enfriar por completo, aproximadamente 2 horas.
  11. ROMPE en pedazos.
Recipe by Que Cocinar at https://quecocinar.info/toffee-casero/