Ensalada Caprese Original | Recetas de Ensaladas
 
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Esta es una de las ensaladas más simple, rápida de hacer y por supuesto deliciosa. Sólo requiere los ingredientes adecuados. Para hacerla requieres solo con unos buenos tomates rojos que estén maduros y jugosos pero no muy suaves, si son de un mercado local aún mejor. El siguiente ingrediente debe ser realmente fragante y sabroso se trata de la albahaca fresca. El siguiente ingrediente esencial es el queso mozzarella fresco, húmedo y de muy buena calidad. Por último, es necesario un aceite de oliva extra virgen auténtico y un buen vinagre balsámico.
Autor:
Recipe type: Ensaladas
Cuisine: Italiana
Rinde para:: 2
Ingredients para cocinar
  • ¼ Libra de queso mozzarella fresco cortado en rodajas de ¼ de pulgada de espesor.
  • 1 tomate grande maduro, en rodajas de ¼ de pulgada de grosor
  • 4-6 mini-tomates de diferentes colores: amarillo, rojo, púrpura
  • 6 a 8 hojas albahaca fresca.
  • Sal gruesa al gusto
  • Pimienta negra recién molida
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 cucharaditas de vinagre balsámico
¿Cómo cocinar paso a paso?
  1. DISTRIBUYE en un plato redondo las torrejas de tomate.
  2. COLOCA encima de los tomates el queso mozzarella.
  3. CORTA en dos los mini tomates y los distribuyes en el centro del plato.
  4. RASGA con las manos las hojas de albahaca y la distribuyes generosamente sobre las rebanadas de tomate y queso.
  5. AÑADE sal y pimienta recién molida al gusto.
  6. ROCÍA con el aceite de oliva y el vinagre balsámico.
Recipe by Que Cocinar at https://quecocinar.info/ensalada-caprese-original/