Tarta de Zapallito
 
Tiempo de Preparacion
Tiempo de coccion
Tiempo total
 
Una hermana me dio la receta de un pan saludable para el desayuno de la dieta Dukan y es bien sabroso, eso me sirvió de inspiración para crear esta deliciosa y saludable torta de zapallito conocido para otros como zucchini. Esta delicia la hago el domingo y me alcanza para desayunar 4 días de la semana, sabes que siempre en la mañana para ir a trabajar estamos corriendo y no hay tiempo, así que con esta es un solo día de cocina, un solo día de lavar los trastos y 4 días de desayuno, ¿no te parece una maravilla? Esta tarta de zapallito no es solamente para el desayuno, tú la puedes comer como acompañante de alguna de tus comidas. Veamos pues de que se trata esta tarta de zapallitos, fácil, saludable y rápida.
Autor:
Recipe type: Desayuno
Cuisine: Italiana
Rinde para:: 4
Ingredients para cocinar
  • 2 Zapallos
  • 4 Huevos
  • 2 Cucharadas de Salvado de trigo
  • 2 Cucharadas de yogurt al o%
  • 1 Cucharadita de sal de mar
  • 1 Cucharadita de pimienta
  • Aceite antiadherente
¿Cómo cocinar paso a paso?
  1. CORTA en rodajas delgadas los zapallos
  2. DESECHA dos yemas de los huevos, es decir utiliza 4 claras y dos yemas
  3. BATE los huevos con un batidor manual
  4. ADICIONA el salvado de trigo y el yogur, mezcla bien.
  5. SAL – Pimienta la mezcla.
  6. ROCIA un molde refractario de 7 x 5” y coloca una capa de la mezcla en el fondo y luego una capa de los zapallitos y así vez intercalando como si estuvieras haciendo una lasaña hasta finalizar con la mezcla, en la parte superior.
  7. HORNEA por 30 minutos hasta que al introducir un palillo salga limpio.
  8. RETIRAdel horno y deja enfriar.
Recipe by Que Cocinar at https://quecocinar.info/tarta-de-zapallito-facil/