Dip de Jalapeño | Mi salsa Universal
 
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Quieres distinguirte en tu próxima reunión con algo sencillo y fácil de preparar pero absolutamente delicioso… La llamo mi salsa universal, pues va con muchas cosas; aquí tienes varias ideas: -Esta salsa es especial para servirla en reuniones como entrada y puedes acompañarla de galletas, chips o pan de pita horneado y tostado. -Igualmente la puedes utilizar si haces un pollo a la plancha, porque te ayuda a incentivar el sabor. -Va con cualquier cosa que este a la plancha, horneado o al vapor. -Una bandeja de vegetales con este dip, es delicioso y saludable -Perfecto para untar en un sándwich.
Autor:
Recipe type: Salsas
Cuisine: Mexico
Ingredients para cocinar
  • 1 taza de yogurt estilo Griego
  • 1 mazo de cilantro troceado
  • ½ Taza de hojas de menta (hierbabuena)
  • 2 Jalapeños, sin semillas. Prueba primero con uno, a veces son muy picantes.
  • 2 Cucharadas de raíz de ginger
  • 1 limón, primero utiliza su cascara rayada y luego esprimes su jugo.
  • 1 Cucharadita de sal, o al gusto
¿Cómo cocinar paso a paso?
  1. COLOCA todos los ingredientes en el procesador o en la licuadora sin incluir el yogur, es decir jalapeño, cilantro, hojas de menta, jengibre, limón y sal; procesa hasta obtener una crema suave.
  2. MEZCLA en un recipiente de vidrio el yogur y los vegetales procesados. Incorpora bien todos los ingredientes hasta obtener una crema de un precioso color verde claro y un sabor picantico inigualable.
  3. NOTA: Esta salsa la puedes guardar por varios dias en la nevera.
Recipe by Que Cocinar at https://quecocinar.info/dip-de-jalapeno/