Sopa De Verduras Fácil Y Deliciosa | Sopa Saludable

Receta: Sopa De Verduras,

Sopa-De-Verduras Sopa De Verduras Fácil Y Deliciosa | Sopa SaludableMe encanta preparar esta sopa los domingos y guardarla en recipientes individuales del tamaño de la porción indicada, para tenerla lista y tomarla ya sea para mi almuerzo de oficina o en la comida 3 o 4 veces a la semana, dependiendo de la cantidad que haga.

Me gusta tanto que no me canso de ella. Mi mamá se burla de mí cuando me ve que empiezo la preparación de la sopa y me dice: “Ahí vas a preparar tu famosa sopa”.

Espero que te guste tanto como a mí. Es una Sopa de verdura fácil, deliciosa y nutritiva y lo mejor en una sola cocinada ya tienes 3 o 4 comidas listas.

 

Ingredientes Para Preparar La Sopa De Verduras:

1 cucharada de aceite de oliva

2 dientes de ajo

2 Cebollas verdes q?_encoding=UTF8&ASIN=B00474HL8E&Format=_SL250_&ID=AsinImage&MarketPlace=US&ServiceVersion=20070822&WS=1&tag=tatianaescoba-20 Sopa De Verduras Fácil Y Deliciosa | Sopa Saludableir?t=tatianaescoba-20&l=as2&o=1&a=B00474HL8E Sopa De Verduras Fácil Y Deliciosa | Sopa Saludable

2-3 Varas de apio

1- 2 zanahorias

1 manojo de cilantro

½ Taza de champiñones

1 Zucchini

¼ de repollo blanco

2 – 3 rodajas de jalapeño

Un puñado de habas congeladas o cualquier otro vegetal que prefieras

1 caja de Caldo de verduras orgánico maraca Orgánica Imagineir?t=tatianaescoba-20&l=ur2&o=1 Sopa De Verduras Fácil Y Deliciosa | Sopa Saludable

 

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Ingredientes Para Preparar La Sopa De Verduras:
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Ingredientes Para Preparar La Sopa De Verduras:

Cómo Cocinar Sopa De Verduras Paso a Paso

VIERTE la cucharada de aceite en una olla grande.

COLOCA a fuego medio la olla y ves sofriendo los vegetales a medida que los añades.

CORTA la cebolla verde en rodajas y añade a la olla

MACHACA el ajo y añade a la olla.

CORTA el apio con la mandolina y añade a la olla

PELA y CORTA en rodajas la zanahorias, agrega a la olla

CORTA las setas o champiñones y añade a la olla

CORTA el zucchini con la mandolina y añade a la olla.

CORTA la col en pedazos y agregar a la olla.

REVUELVE todos los vegetales para que termine de sofreír.

ADICIONA todo la caja de caldo de verduras

SUBE el fuego de la estufa a alto durante unos minutos y al hervir añadir 2 – 3 rodajas de jalapeño.

BAJA el fuego a medio y cubre la olla, deja cocinar durante unos 10-15 minutos.

AÑADE sal al gusto y ¡ya estuvo!

 

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COLOCA a fuego medio la olla y ves sofriendo los vegetales a medida que los añades.
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REVUELVE todos los vegetales para que termine de sofreír.
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ADICIONA todo la caja de caldo de verduras.
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SUBE el fuego de la estufa a alto durante unos minutos.
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Añade 2 – 3 rodajas de jalapeño.

Tips Para Hacer Esta Deliciosa Sopa De Verduras

Puede añadir y/o eliminar cualquiera de las verduras que he sugerido. De hecho, cada vez que hago esta sopa, yo uso lo que puedo encontrar en mi refrigerador. Y te aseguro que ¡todavía es deliciosa!

 

Cómo Servir Y Acompañar Esta Deliciosa Sopa De Verduras

Sirva esta sopa con:

Y tú, ¿Tienes alguna receta de Sopa de Verduras? ¿Tienes unos tips o trucos para preparar Sopa de Verduras que te gustaría compartir? ¿Cómo resuelves tu diario Que Cocinar? Me gustaría que me dejaras un comentario sobre este artículo que acabas de leer y también cuéntame un poco y dime cuál es tu principal frustración, a la hora de cocinar, Yo personalmente estaré contestando tus preguntas y comentarios, porque mi principal objetivo es ayudarte a ser exitoso en la cocina.

Como en este caso para que prepares este plato internacional desde la India con sabor de Que Cocinar:

Sopa de Verduras

 

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AÑADE sal al gusto y ¡ya estuvo!

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Tiempo de Preparacion
Tiempo de coccion
Tiempo total
 
Me encanta preparar esta sopa los domingos y guardarla en recipientes individuales del tamaño de la porción indicada, para tenerla lista y tomarla ya sea para mi almuerzo de oficina o en la comida 3 o 4 veces a la semana, dependiendo de la cantidad que haga. Me gusta tanto que no me canso de ella. Mi mamá se burla de mí cuando me ve que empiezo la preparación de la sopa y me dice: "Ahí vas a preparar tu famosa sopa". Espero que te guste tanto como a mí. Es una Sopa de verdura fácil, deliciosa y nutritiva y lo mejor en una sola cocinada ya tienes 3 o 4 comidas listas.
Autor:
Recipe type: Sopas y Caldos
Cuisine: Vegetariana
Rinde para:: 4
Ingredients para cocinar
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo
  • 2 Cebollas verdes
  • 2-3 Varas de apio
  • 1- 2 zanahorias
  • 1 manojo de cilantro
  • ½ Taza de champiñones
  • 1 Zucchini
  • ¼ de repollo blanco
  • 2 - 3 rodajas de jalapeño
  • Un puñado de habas congeladas o cualquier otro vegetal que prefieras
  • 1 caja de Caldo de verduras orgánico maraca Orgánica Imagine
¿Cómo cocinar paso a paso?
  1. VIERTE la cucharada de aceite en una olla grande.
  2. COLOCA a fuego medio la olla y ves sofriendo los vegetales a medida que los añades.
  3. CORTA la cebolla verde en rodajas y añade a la olla
  4. MACHACA el ajo y añade a la olla.
  5. CORTA el apio con la mandolina y añade a la olla
  6. PELA y CORTA en rodajas la zanahorias, agrega a la olla
  7. CORTA las setas o champiñones y añade a la olla
  8. CORTA el zucchini con la mandolina y añade a la olla.
  9. CORTA la col en pedazos y agregar a la olla.
  10. REVUELVE todos los vegetales para que termine de sofreír.
  11. ADICIONA todo la caja de caldo de verduras
  12. SUBE el fuego de la estufa a alto durante unos minutos y al hervir añade 2 - 3 rodajas de jalapeño.
  13. BAJA el fuego a medio y cubre la olla, deja cocinar durante unos 10-15 minutos.
  14. AÑADE sal al gusto y ¡ya estuvo!

This recipe is also available in English = Esta receta también está disponible en ingles: ► Easy And Delicious Vegetable Soup

 

¡Buen provecho!

Desde Que Cocinar: ► »Fácil Y Deliciosa Sopa De Verduras«

 

2 Comments

  1. Juan Carlos Lemus Reply

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